A pastorícia:
Fátima é sem dúvida uma zona
onde a população se dedicava, quase na maioria, á pastorícia.
A agricultura não era suficiente
para a subsistência das famílias, era necessário ter carne na salgadeira, mesmo
que pouca, para enriquecer um pouco a alimentação. (“ a serra era coalhada de
pastores e rebanhos(...) parecia uma nuvem que a cobria...”
Muitas das vezes eram as
criançãs(dos 6 aos 12 anos) e os mais velhos que ficavam responsaveis por esta
actividades,(“Só era considerado pastor
quem guardasse mais vinte cabeças de gado. As crianças iam em conjunto e
levavam rebanhos de dez ou quinze cabeças” pequenos pastores, com pequenos rebalhos de ovelhas e cabras(na
maioria), raras vezes com vacas e porcos. Contudo os pastores não “gostavam”
muito de cabras porque: “cabras, apesar
de darem mais leite que as ouvelhas,
(...) são mais irrequietas e só não roem
as estrelas porque lá não chegam”Relativamenete
ao gado bovino era utilizado na sua maioria para força de trabalho, na
agricultura.
As crianças saíam de manhã
levavam uma pequena saca com a merenda e passavam o dia com os animais.
No verão como os “dias são
maiores”, os pastores saim ainda de madrugada, e recolhiam o gado já á
noitinha. O gado pernoitava nos currais, geralmente cobertos ou nos pátios ao
ar livre
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